Q1.OEM製造とは何ですか？
製造委託のことを指し、お客様のご希望の商品の製造を弊社で請け負うことです。
Q2.苫小牧ハムのOEMサービスはどのような流れで利用できますか？
OEMサービスについての説明ページに記載がありますのでご確認ください。
Q3.セミオーダーとフルオーダーの違いは何ですか？
セミオーダーは既存の商品からベースを選び、食感や食材、大きさ・量などをアレンジすることができます。
フルオーダーはゼロから製品を開発し、完全にオリジナルの商品が製造可能です。
Q4.OEM製品を作成する際の最低注文数量はどれくらいですか？
ご希望の商品によって製造ロットの下限が変わりますが、およそ15～30kgから対応させていただきます。
Q5.OEM製品の品質と安全性は保証されますか？
苫小牧ハムではHACCPの考え方に基づいた衛生管理のもと、原料の受入検査を始め加熱と冷却の温度と時間の徹底管理を行っています。
また、基本的には特殊な瞬間冷凍機を使用して凍らせるので細胞内の氷の結晶が小さくなり、細胞の破壊を最小限に押さえることができます。
これによって解凍時のドリップが流出しにくくなり、出来立てそのままの美味しさでお召し上がりいただけます。
Q6.OEM製品のアレンジはどのような選択肢がありますか？
ご依頼者様の地元の豚肉や牛肉を使用した、ハムやベーコン、ジャーキーなどはもちろんですが、食品工場などで出た端材などを利用したウインナーやボロニアとして商品化することでロスなく、低コストでオリジナルブランドの商品が作れます。
その他にも、ローストビーフやスモークステーキ（生肉）などの本場ドイツのブナのスモークの香りをつけた商品なども製造可能です。
Q7.OEM製品の価格と納期はどのように決定されますか？
OEM製品の価格は原料費や包装資材代を含めた原価と人件費によって変わります。
下記に示す価格は例となりますので、参考までにご確認ください。
価格例①
苫小牧ハムの既存商品のウインナーのうち30％を持ち込みの原料（ホッキ、イカ、鹿肉などの端材）を使用
1パック4本入り（1本約23ｇ前後）の場合
・原料合計30kg 1パック350円/税抜
・できあがりパック数 約140パック
価格例②
原料が持込の1パック4本入り（1本約23ｇ前後）ウインナーの場合
・原料合計30kg 1パック200円/税抜
・できあがりパック数 約140パック
納期について
納期は基本的な製造にかかる日数と、苫小牧ハム工場の製造スケジュール、お客様のご希望を考慮して決定します。
各商品ごとに設定させていただきますが、基本的には２週間程いただいております。
ハムやベーコンに関しては３週間以上かかる場合もございます。
※お取引状況によって相談可能です。
Q8.苫小牧ハムにはどのような設備がありますか？
苫小牧ハムではハムやベーコン、ウインナーなど、スモークの本場ドイツのKERRES社製スモークハウスを導入し、スモークチップやスパイスもドイツから取り寄せています。
また、出来立て商品は、その瞬間の美味しさを味わっていただくため、あえて特殊な瞬間冷凍機で冷凍しています。
瞬間冷凍をすると細胞内の氷の結晶が小さくなり、細胞の破壊を最小限に押さえることができます。
これによって解凍時のドリップが流出しにくくなり、出来立てそのままの美味しさでお召し上がりいただけます。
Q9.OEM製品のパッケージデザインはどうなりますか？
お客様でご用意いただいたラベルやパッケージなどを、苫小牧ハムへ納品していただき、商品に貼り付けたり梱包することが可能です。
また、パッケージデザインの作成に関しても別途料金がかかりますが、弊社よりデザイナーへの発注や印刷の手配などもおこなうことが可能です。
Q10.完成した製品はどのように配送されますか？
基本的にはお引取りもしくは郵送（送料は別途）になります。
他のご要望がある場合はご相談下さい。
Q11.完成した製品を保管しておいてもらうことはできますか？
基本的に苫小牧ハムでの保管は受け付けておりませんが、保管冷凍倉庫をご紹介することは可能です。
Q12.オリジナル商品のレシピを考えてもらうことはできますか？
レシピ考案もお任せ下さい。
苫小牧ハムの営業担当者とゼロから打ち合わせを重ねて商品開発を進めることもできます。
サンプルを何度も作成することは可能ですが、２回目以降は料金が発生します。
Q13.OEM製造に初期費用はかかりますか？
初期費用はかかりません。
原料をお持ち込みでの商品を製造ご希望の場合はサンプル作成のための原料と運搬費が必要になります。
Q14.苫小牧ハムのOEM製造に関する契約期間はありますか？
原則として１年間の契約期間となります。
Q15.OEM製品のテスト製造やサンプル提供は可能ですか？
少量ではありますが、初回は無料でサンプルを製造させていただきます。
２回目以降に関しては製造コストに応じて費用が発生します。
Q16.OEM製品製造のためのリードタイムはどれくらいですか？
各商品ごとに設定させていただきますが、基本的には２週間程いただいております。
Q17.OEM製造の注文を変更またはキャンセルすることは可能ですか？
本製造が始まっていない場合はキャンセル可能ですが、原料や調味料の手配などの開始後のキャンセルにつきましてはキャンセル料をご請求する場合がございます。
本製造に入ってしまった場合はキャンセルができませんのでご了承ください。
Q18.その他の質問がある場合はどうすればよいですか？
お問い合わせフォームをご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。